El hospital Doctor Peset, su Fundación para la Investigación y el departamento de Farmacia y Tecnología Farmacéutica de la Facultad de Farmacia analizan los efectos de la desnutrición sobre la vista y el sistema nervioso, que explicarían por qué una anoréxica tiene una imagen irreal de su propio cuerpo.

Fuentes de la Generalitat han señalado en un comunicado que esta investigación parte de la hipótesis de que "posiblemente las células de la retina sufran un proceso progresivo de lesión o daño, dependiendo del nivel de malnutrición, que puede acabar con la muerte de estas células".